쵸콜렛만드는재료

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작성자동네방네 조회 5회 작성일 2020-12-02 23:32:15 댓글 0

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쇼콜라티에가 알려주는 초콜릿 템퍼링하는법/ 수제초콜릿만들기/르네초콜릿

안녕하세요
르네초콜릿의 쇼콜라티에 르네입니다.

오늘은 많은 분들이 어려워 하시는 '템퍼링' 영상을 가져왔어요
3가지 템퍼링 방법을 모두 다루는 영상이고요, 리얼초콜릿으로 수제초콜릿만드실 때 참고하시면 많은 도움이 되실 거라고 생각합니다.

3가지 방법 하나하나 자세한 설명이 나오니 영상 끝까지 봐주시고
직접 따라해 보시면 좋을 것 같아요.

2018년 새해 복 많이많이 받으시고 늘 건강하시고 행복하세요^^


instagram: https://www.instagram.com/renetchocolate/
Email: renet0202@naver.com

홈베이킹재료쇼핑하기 ㅣ 초콜릿만들기재료 제과제빵재료 파는곳 ㅣ방산시장 함께가요ㅣ커버춰초콜릿 초콜릿몰드 쇼핑몰

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오늘은 그동안 정말 많이 질문을 주셨던 초콜릿재료 파는 곳을 알려드리려고 해요.
초콜릿뿐만아니라 홈베이킹재료 도구 포장재를 모두 구입할 수 있는곳인데요 오늘은 특별히 업체명까지 전부 공개를 했어요.

제가 오랜 시간 발품을 판면서 추린 리스트인데 여러분들이 헤매고 다니시지 않도록 아낌없이 공개했어요.
도움이 많이 되실거라고 믿어요.

르네초콜릿 구독! 좋아요! 부탁드리고 영상 끝까지 재밌게 봐주세요^^

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Email: renet0202@naver.com
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쇼콜라티에가 알려주는 플라스틱초콜릿만드는법 ㅣ모델링초콜릿 How to make modeling chocolate l초콜릿공예 ㅣ 초콜렛슬라임

쇼콜라티에가 알려주는 플라스틱초콜릿만드는법 ㅣ모델링초콜릿 How to make modeling chocolate l초콜릿슬라임

초콜릿이 찰흙과 같은 반죽이라면 다양한 모양으로 변신이 가능하겠죠?
이런 반죽 형태의 초콜릿을 플라스틱초콜릿 혹은 모델링 초콜릿이라고 하는데요 오늘은 이 플라스틱초콜릿 만드는 법을 알려드리려고 합니다.

초콜릿 공예에서 정말 많이 활용되기도 하고 아이들이 슬라임처럼 가지고 놀기도 좋으니 영상 끝까지 재밌게 봐주세요

*레시피
화이트커버춰 90g + 물엿 30g
다크커버춰 100g + 물엿 50g


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